Bah, se è per questo le domande a risposta intelligente possono rientrare in schemi diversi mentre le immagini generate hanno comunque una radice in comune.

Non so, vedo più facile che qualcuno sviluppi un ocr valido per un gran numero di captcha piuttosto che un sistema per passare un metodo di validazione "nuovo" e intelligente.

Altri che mi vengono in mente:
Grammatica: "Qual è il plurale di parola_comune?"
Geografia: "In quale stato si trova capitale_famosa?"
Storia: "Come si chiama quel dittatore italiano basso e pelato che ha governato per 20 anni perdeno la seconda guerra mondiale?"
Geometria: "Come si chiama una figura con tre lati?"
....

Volendo puoi anche mettere delle domande più complicate a risposta multipla di cui una sola ha senso:
"Quale famosa squadra di calcio gioca a Milano?
- Topolinia
- Inter
- Squadra dell'atletico incorniciatori di quadri
- Non so come si chiami, ma giocano con racchette da tennis"