Non so esserti utile sorry.
Mi verrebbe in mente, così per provare, di dare i permessi ad Everyone - ripeto, tentativo - a tutto l'albero di cartelle di Outlook...

Ma sicuro che non ti dia errori? E Outlook gira a 0% CPU immagino... Forse aspetta qualcosa... Prova con un SW tipo.. ehm su PC non saprei, su AMIGA c'erano i monitor di tutte le librerie, file cercati, handler etc... Beh uno simile - so che c'è, lo avevo tempo fa... forse della sysiniternals.com.. ^,^

Aggiornaci.