Non è molto "ortodosso" come sistema (i siti dovrebbero essere visualizzati "decentemente" su tutti i browser ), tuttavia potresti usare l'oggetto navigator di JavaScript per determinare la piattaforma utilizzata. Una cosa del genere:

codice:
if (navigator.platform=="macPPC" {....}
Questo codice controlla se la piattaforma (intesa come sistema operativo) è un MacIntosh Power PC.
Ho solo un dubbio...la proprietà platform dell'oggetto navigator viene interpretata correttamente da IE per Windows, ma non ho idea di come si comporti con gli altri browser.

Tieni presente cmq che la proprietà platform non è parte delle specifiche del DOM W3C.

I valori più comuni che platform può restituire sono:

win32: piattaforme Windows
SunOS: piattaforma Solaris
macPPC: piattaforme Mac Power PC