ma non ricordo come si fa
E' facile!
Se vuoi che tutti i messaggi che ti giungono da un determinato mittente, presente nella Rubrica, siano inoltrati in una specifica cartella, differente da "Posta in arrivo", allora dalla barra dei menu di Outlook Express, segui il percorso "Messaggio" -> "Crea regola" e si aprirà una finestra divisa in 4 sezioni:

- nella 1° spunta la voce "In cui la casella Da contiene contatti";
- nella 2° "Sposta il messaggio nella cartella specificata";
- nella 3° selezioni la cartella in questione (che hai/avrai precedentemente creato) e selezioni il mittente; in entrambi i casi, occorre cliccare sopra la voce per poi agire sulle relative finestre di dialogo;
- nella 4° (opzionale) dai un nome alla regola, utile nel caso in cui ne crei più di una, e devi quindi individuarla successivamente per modifiche o eliminazioni.