Fa i conto che stai parlando con un novellino quindi quando parli di opzioni di montarle in scittura so di cosa parli ma operare per farlo mi è più difficile.
Come faccio a montarla in scrittura?
Sul desktop del live cd di knoppix che sta girando ho tutti gli hd montati se accedo da li effettivamente vedo chec'è il /boot/grub/menù.lst
e al suo interno manca la parte che mi avevi nel post precedente che avrebbe dovuto esserci