per avere i server di apt a disposizione basta dare il comando apt-setup

apt-setup aggiunge un server a scelta poi eliminando il cdrom dal /etc/apt/sources.list che ha la lista delle fonti software scarica ed installa tutto da internet

il kernel non è un problema
quello che hai attualmente ha tutti i moduli necessari in genere
poi in seguito puoi ottimizzarlo quando sei un po piu' esperto

la scheda dovrebbe essere gia configurata

in teoria se dhcp ti ha trovato il router nell'installazione potrebbe essere gia configurato anche quello