mmmm sinceramente quell'header non so cosa significhi, io con thunderbird questo lo vedo bene, vedi se ti funziona:

codice:
       $headers="From: NOMEVISUALLIZZATO<".$email_ref.">\n";
       $headers.="Reply-to:".$email_ref."\n";
       $headers.="Bcc:".$bcc."\n";
       $headers.= "MIME-Version: 1.0\n";
       $headers.= "Content-Type: text/html; charset=\"iso-8859-1\"\n";
       $headers.='X-Mailer: PHP/' . phpversion()."\n";
ciao