Grazie per la dritta: non mi è però chiaro quando dici accorpare le entità figlie nel padre: come faccio ad inserire ditta e privato all'interno di Clienti?
Non basta che nel primo punto creo un nuovo attributo composto "tipo" (composto da id e descrizione) e riporto in cliente gli attributi CF, Nome e Partita IVA.
Poi creo la tabella Profilo come nella seconda immagine.
Ho sbagliato qualcosa?

Grazie in anticipo!

PS: inoltre è più corretto che nella relazione da Profilo verso Clienti non sia (1,N) ma (0,N), perchè alcuni profili posso essere presenti senza però essere necessariamente associati a nessun cliente, non trovi?