dipende dal contenitore, Sandro, mentre i px sono valori "assoluti", em e percentuali sono valori relativi al contenitore

mettiamo che il body abbia font-size:100.01%
11px mi sembrerebbe corrispondere a .7em

questo se non ci sono altri contenitori che sfalsano a loro volta la misura,
se per esempio il testo fosse a sua volta contenuto in un div con font-size diverso da 1em la dimensione del testo cambierebbe...
ciao