Ciao!
Innanzitutto, per poter elaborare un'immagine generica hai bisogno di un software di elaborazione delle immagini, tipo Fireworks, Photoshop o Corel PhotoPAINT! Se hai già a disposizione uno di questi strumenti siamo già a buon punto

Per quanto riguarda le dimensioni del logo nn ci sono dimensioni standard da quello che so io... Ognuno è libero di scegliere le dimensioni che preferisce! Ovviamente deve essere della dimensione "giusta" per il contesto in cui lo inserisci! Guarda il logo di html.it per esempio...

Per quanto riguarda i colori... Un logo colorato al primo impatto da un certo effetto rispetto ad un logo in b/n!

Spero di esserti stato d'aiuto! Ciao!