prova così e dimmi se può andare:
Codice PHP:
$str "4555: (variazione:5) (specifica):q.ta 11 -- KG 2 -- 
99964variazione:8) (specifica):q.ta 22 -- KG 9 --
4556: (variazione:5) (specifica):q.ta 33 -- KG 3 -- 
4557: (variazione:5) (specifica):q.ta 44 -- KG 3 -- "
;
function 
Esplodi($str,$code)
{
    
        
$expStr explode($code,$str);
        
$expNum explode('q.ta',$expStr[1]);
        
$str = (int)$expNum[1];
        
  return (int)
$str;    
}
$a Esplodi($str,"4557");

echo 
"
num risultante : "
.$a

ciao