guarda per iniziare ti conviene fare i tutorial che trovi già in rhino (la torcia, i pastelli e la paperella)...così cominci a farti un po' le ossa

poi prova a guardare QUA nelle cartelle "tutorial" e "training".
nella cartella "training" infatti trovi 2 PDF (Rhino_Level1_Training_V3.pdf e Rhino_Level2_Training_V3.pdf) che però sono in inglese.

altrimenti chiedi al mulo