La scelta del layout, dipende da come vuoi realizzare la slide...
Per inserire un'immagine, basta andare su "Inserisci" -> "Immagine" e poi scegli "Da file" per poi andare a selezionare la tua JPEG. Una volta inserita, puoi dimensionarla usando le maniglie, ovvero tenendo pigiato il tasto sinistro del mouse in corrispondenza dei quadrati che appaiono sopra di essa.