...scusa ma non sono molto pratico...cmq questo è quello che ho trovato:

setlocale(LC_TIME, 'Italian');
define('DATE_FORMAT_SHORT', '%d/%m/%Y'); // this is used for strftime()
define('DATE_FORMAT_LONG', '%A %d %B, %Y'); // this is used for strftime()
define('DATE_FORMAT', 'd/m/Y'); // this is used for date()
define('DATE_TIME_FORMAT', DATE_FORMAT_SHORT . ' %H:%M:%S');

function tep_date_raw($date, $reverse = false) {
if ($reverse) {
return substr($date, 0, 2) . substr($date, 3, 2) . substr($date, 6, 4);
} else {
return substr($date, 6, 4) . substr($date, 3, 2) . substr($date, 0, 2);
}
}

...ma è già impostato su Italian, bisogna per caso fare qualche altra modifica?