ma la domanda che ti ha fatto chirs l'hai capita?
ti ha chiesto se avevi degli apici del testo ... ed hai risposto no
ma io li non ci vedo ne addslashes, anzi li togli, e ne mysql_escape_string
comunque l'errore che tu ricevi è su titolo, non su testo
fatti stampare la query modificando
$query=mysql_query($sql) or die ("Impossibile inserire la news ".mysql_error());
in
$query=mysql_query($sql) or die ("FATAL ERROR: Impossibile inserire la news - " . mysql_error() . "
Query: " . $sql . "
");