Ho provato a fare una pagina di prova per valutare se è per caso presente un problema con i cookie; nel file testcookie.php ho scritto:

<?php
$value=33;
setcookie ("TestCookie", $value,time()+3600,'/');
header ("Location: ../testvalue.php");
?>

per effettuare la stampa ho poi scritto nel file testvalue.php

<?php
echo "Il valore del cookie è: ".$_COOKIE['TestCookie'].'
';
echo "Il valore del cookie è: ".$TestCookie.'
';
echo "Il valore del cookie è: ".$HTTP_COOKIE_VARS["TestCookie"];
?>

utilizzando tre modi differenti, ma nessuno dei tre stampa 33.
Se con mozilla vado a controllare però i cookie presenti in testvalue.php, mi dice che è presente PHPSESSID con relativo valore di sessione.
A questo punto, come posso risolvere questo problema dei cookies?
Grazie!