Devi procedere come ti ho spiegato nell'esempio.
Ti spiego il primo, per gli altri il concetto è lo stesso:

Al posto di:

if ($_POST["par"] != "")

metti:

if ( isset($_POST["par"]) && $_POST["par"] != "" )

isset serve per vedere se la variabile esiste. Se non esiste non esegue il secondo controllo dell' and ($_POST["par"] != ""), perchè comunque il risultato è già 0.
E' un concetto abbastanza importante.