Potresti installare un Keylogger, ma se sei in un ufficio è illegale...
Dovresti parlarne con l'amministratore di rete, e se lui è d'accordo (ne dubito), installare il Keylogger.

Il keylogger è un software in grado di "captare" silenziosamente tutte le cose che si fanno col computer (tutti i tasti premuti, tutte le cose cliccate, in alcuni c'è la possibilità di fare un print della schermata ogno tot secondi, eccetera eccetera; con la possibilità di autoinviarsi tutto il "captato" in email, silenziosamente, senza che nesuno se ne accorga, ad un determinato indirizzo email).

Per queste ragioni non è molto legale installarlo in un ufficio, ma se l'amministratore è d'accordo allora non ci sono problemi!