quella non è una funzione:
tu associ ad un elemento della tua pagina (nell'esempio tutte le immagini <img>) alcune proprietà.
L'html non deve "richiamare" nulla, quando inserirai una immagine prenderà le impostazioni che hai definito tu.
Il tuo esempio apparentemente non funziona (almeno fino a quando non inserirai un'immagine)
Buonanotte