E' arcinoto (bastava che ti facessi un giro sul forum utilizzando la ricerca, ma postare è sempre più facile )che non è possibile utilizzare il request.form quando si utilizza:

codice:
enctype="multipart/form-data"
Quindi ho cerchi all'interno delle istruzioni del tuo upload se puoi utilizzare una sintassi alternativa oppure cambi upload (consiglio quello di baol74, lo trovi nella sua firma) con il quale la sintassi:

codice:
Upload.form
ha sostituito il
codice:
request.form
In bocca al lupo.