il problema principale della posta è:
- ogni volta arriva/parte una mail il server esegue un fork
- avendo un po di caselle di posta (tu hai 15 domini quindi, mettendo che in media hai 2 caselle per dominio, almeno 30 caselle) ti arriva un po * 1000 di mail spam di conseguenza il server instanzierà un bel botto di processi contemporaneamente collassando qualcosa ... il qualcosa è di solito apache dato che quando non riesce a forkare muore ^^