Per comprendere appieno l'XHTML ti proporrei questa triade (cercherò di spiegarti delle motivazioni):
  1. Nessuna tecnologia può essere compresa a fondo senza capire le motivazioni che hanno portato alla sua invenzione. Per questo, non credo possa esserci un miglior libro di questo (il cui autore, Tim Berners-Lee, è l'inventore stesso del web):

    - L'architettura del nuovo web
  2. XHTML è, per sua natura, un'applicazione XML. Senza avere basi di XML, tutte le cose più sfiziose sono impossibili da percepire (inficiando tutta la comprensione). Un bel manuale di XML, quindi, credo faccia al caso tuo (io lessi qualche anno fa quello dell'Apogeo).
  3. Pacioccone Zeldman sarà in grado di spiegarti, con leggerezza e serietà, i concetti che stanno alla base della progettazione intelligente:

    - Progettare il web del futuro

Questa la mia offerta.