Contare quante volte la parola è presente in una stringa

[spoon25]

che per finire fa la stessa che questo qui

<?php
$testo = "";
$smiles = array(':-)',':-D',':-(',':-P',':-s',':-n');
$smiley_count = 0;

foreach($smiles as $s){
    $smiley_count += substr_count($testo, $s);
}

if($smiley_count > 5){
    print "Sono stati inseriti troppi smile nel testo.";
}
?>

PS: se le funzioni PHP ci sono perché andar a reinventarle?