bhe l'xsl lo devi generare tu, la sintassi è simile quella dell'html, poi dai in pasto a fop il file xsl e questo genera il pdf.

mi rendo conto di non aver detto nulla di speciale, prova a chiedere, non è che sia esperto, ma ci ho sbattuto la testa nei giorni scorsi... (non con php però).

ciao