Provare per credere:
impostate un carattere di fantasia (solitamente sono privi di simbolo Euro) prima di cominciare a scrivere, poi scrivete qualche lettera, quindi digitate l'Euro, vedrete che il sibolo dell'Euro avrà assunto un carattere 'standard'.
Ma niente affatto!
E nemmeno se uso un font di tipo dingbat: Alt+0128 mi dà il corrispondente simbolo nella sua specifica tabella.