[supersaibal]Originariamente inviato da gioggio
allora mettiamola così: se nella cassa i pesci sono tutti lunghi uguali (..) sono di allevamento...

comunque ormai in giro si trova solo roba di allevamento... cosa che imho non è negativa... [/supersaibal]

No, lo trovi anche pescato. Il pesce allevato è nettamente più scuro: confrontalo un paio di volte con quello pescato e vedrai che ci fai l'occhio.

Il pesce d'allevamento è ecologicamente più etico, lo so, ma a parte che dentro è grasso come le galline da brodo, fa abbastanza schifo
Va benissimo da fare in intingolo, ma ti sfido a farlo al sale.


Voglio sapere come fa la massaia italiana media a capire se il pescivendolo la prende per il culo