il nome ti serve più che altro se hai + forum sullo stesso server: i rispettivi cookies dovrebbero avere nomi diversi... altrimnti non c'è problema. In ogni caso mettici quel che ti pare.

il percorso dovrebbe solamente essere un path parziale (dentro il path predefinito nel client) in cui salvare il cookie... quindi anche questo lascialo così o impostalo a "fantasia"....

la lunghezza della sessione è semplicemente il numero di secondi per cui quel cookie resta valido... 3600 secondi sono un'ora... quindi ci metterai 3600*48 ore se vuoi che duri massimo 2 giorni.. e cos' via.
Serve se un utente seleziona il checkbox che gli consente di fare il login automatico alle visite successive. lo potrà fare fin quando il cookie non sarà scaduto.

Tutto questo in generale, ma sopratutto se come penso parliamo del phpbb