io non sono esperto.
La guida ti spiega tutto perfettamente..comunque crei diversi fogli di stile in cui identichi all'originale in tutto in cui vai a cambiare le dimensioni del font..anche se non ho ancora ben intuito il tuo problema..questa é un opzione in più che dai all'utente e un modo di personalizzare il sito..se é questo quello che vuoi credo sia l'unica soluzione, se invece hai un problema da risolvere, vediamo di risolverlo..ricordati inoltre che lo style-switcher in js se l'utente ha js disabilitato non funge.