qua.. la funzione mywordwrap (la 8 al momento) forse può fare al caso tuo

http://forum.guidoz.it/viewtopic.php?t=741

spezza le parole troppo lunghe, che possono scompaginarti la pagina.... per il resto basta che tu metta una cella o un div dimensione fissa ed i testo va a capo tranquillamente quando ci sono spazi (quando non ci sono spazi interviene la funzione)