come immaginavo

allora intanto non puoi usare quel browser, ripeto è troppo inadatto per impedire certe cose

il migliore per queste cose dovrebbe essere opera seguito da firefox (dico seguito perchè non ha le funzioni kiosk che servono a te integrate, ma sono tuttavia disponibili come estensioni)

ti serve anche un software che disattivi tutto (la task bar, ecc) e che faccia aprire solo il browser, non saprei cosa consigliarti però

oppure con linux puoi mettere "all'avvio apri un ambiente grafico ridottissimo senza niente e solo opera" in un file di configurazione (http://www.openclose.it/html/linux_internet_point.html)