Tieni presente che il dataset e' un contenitore di datatable. La datatable e' un contenitore di records (per l'esattezza rows).
ho cercato dappertutto, anche sul sito di microsoft ma non ho trovato niente di esauriente.
probabilmente non pensi di aver trovato niente perche' continui a tenere in mente quello che facevi con il "caro vecchio asp". Questo approccio e' sbagliato e ti porta a sbagliare strada anche quando cerchi documentazione.
In ogni caso, se il problema e' ciclare sui records non c'e' niente di piu' facile (e documentato) es.
codice:
for each _dr as datarow in tuadatatable.rows
  response.write(cstr(_dr("tuacolonna")))
next
se vuoi leggere direttamente sapendo l'indice di una row
codice:
response.write(tuadatatable.rows(5)("tuacolonna"))