Probabilmente,ma forse mi sbaglio,il problema è relativo solo alla
JSDK 1.4.1_02 su XP o 2000 in cui probabilmente bisogna "forzare" questo comportamento.In fondo all'articolo c'è scritto:

By default, JTable does not commit changes when it loses focus. To change this behavior, use:

table.putClientProperty("terminateEditOnFocusLost" , Boolean.TRUE);


Di più non sò dirti, sta' di fatto che con questa riga di codice,
sono riuscito a risolvere il problema.

Nicola