Ci sono vari modi di farlo... eccone uno:

codice:
	$string = 'Ancora una volta hai fatto 13';

	if ($string{0} == 'A') {
	    echo $string{0}.'
';
	}

	if (is_numeric($string{strlen($string)-1})) {
	    echo $string{strlen($string)-1};
	}

r@p