è un problema di incorporamento dei caratteri

http://flash-mx.html.it/faq/view_faq.asp?idcat=4&id=55

se il textfield fosse stato posizionato manualmente sullo stage, la soluzione sarebbe stata questa

http://flash-mx.html.it/faq/view_faq.asp?idcat=4&id=95

nel caso invece dell'utilizzo di createTextField i caratteri vanno incorporati via codice, con la proprietà
TextField.embedFonts = true/false;