Non ho mai usato Aruba, per cui non lo conosco.

Il codice che hai postato e` quello HTML sul client, che fa la chiamata al CGI. Le variabili devono corrispondere a quelle del server.
Non hai postato lo script CGI; la cosa non dovrebbe comunque servire, dato che non si consoce il server dove lo hai caricato.

Anzitutto occorre verificare se il server cui sei collegato gira sotto linux o windows (che io sappia Aruba ha server in ambedue i sistemi). Supponendo che il server sia linux (altrimenti non puoi far girare FormMail), occorre verificare se il CGI e` stato configurato correttamtne. La configurazione consiste nel settare alcune variabili in modo che si adattino all'ambiente di lavoro.
Sul sito di shishii, c'e` una descrizione di FormMail, ed e` spiegato come configurarlo.