Tutto dipende da quanto spesso avrai bisogno di aggiornare la tua galleria o da quante altre gallerie dovrai aggiungere (e in quanto tempo).

Se tali necessità sono remote, vai tranquillo con (x)html + javascript. Altrimenti orientati per un sistema di creazione di thumbnails e lettura da cartella automatico, via linguaggio lato server - od anche una delle tante gallerie già pronte che necessitano solo di configurazione, vedi ad esempio coppermine.