Esiste un sotterfugio in javascript, però è innanzitutto banale da aggirare (ci si mette davvero il tempo di un click) e poi, diciamocelo, è una soluzione che rappresenta sintomo di cattiva progettazione.

Perchè, infatti, queste informazioni non potrebbero essere maneggiate dall'utente? Problemi di protezione? Allora il 'non seleziona' è un aggiramento del problema, non una soluzione.

A mio avviso è necessario approfondire meglio la questione: ce ne vuoi parlare più in dettaglio?