codice:
window.onload = function() {
    // determiniamo l'altezza
    h = window.innerHeight || document.body.offsetHeight;

    // determiniamo la larghezza
    w = window.innerWidth || document.body.offsetWidth;

    // prendiamo l'elemento
    table = document.getElementById('tabella');

    // e modifichiamogli le proprieta'
    table.style.height = h;
    table.style.width = w;
}

nel body logicamente dovrai dare al tuo table id="tabella"