direi inserendo nel foglio di stile (ammesso che tu lo abbia)

codice:
a, a:visited{
color: #quello che vuoi in hex;
text-decoration: none;
}

a:hover{
color: #quello che vuoi in hex;
text-decoration: underline;
}
se non hai un foglio di stile inserisci tra i tag "head"

codice:
<style type="text/css">

....quanto detto sopra....

</style>
ciao!

p.s. per il form non so....