Originariamente inviato da Davide
mette una noce di burro in un tegame; quando sfrigola aggiungi l'albume tenendo da parte iltuorlo. Quando si sarŕ rassodato, aggiungi il rosso e una grattata di tartufo :master:
e come faccio a far stare il tutto sul cannolo per cuocerlo poi sulla griglia? :master: