Personalmente in ufficio uso questo programma: Karen's Replicator.
E' gratuito, ed anche se in inglese ti assicuro č facile da usare.
Si schedula un job nella quale si imposta il back-up di una cartella "sorgente" (e relative sottocartelle) rispetto ad un'altra cartella, e ogni file creato o modificato, viene esattamente replicato nel mio secondo hard disk.