beh fare la sitemaps per google dovrebbe avvantaggiare, il non averla non dovrebbe penalizzare.
Fatto sta che ho siti con sitemaps.. e son 3 setttimane e piu che han solo la index nelle serp..
indi.. nel dubbio.. male nn fa ^^

se il rimuovere una pagina penalizza, beh non credo!
al massimo perdi una buona pagina, magari puoi non perdere il pr passandolo con un 301 a quella che eventualmente la sostituisce, se è inerente