Codice PHP:
// pagina PHP "pagina.php"

if ($_POST["action"] == "post"){

if ($_POST["nome"] == ""){
$error = 1;
}
if ($_POST["cognome"] == ""){
$error = 1;
}

if (! $error){
echo "riempi tutti i campi";
}
else{
header("mioform2.php");
}
}
<form method="post" action="pagina.php?DATA=pippo" enctype="multipart/form-data">
<input type="hidden" name="action" value="post">

Nome: <input type="text" name="nome" size="54"> 

Cognome: <input type="text" name="cognome" size="54"> 


<input type="submit" value="Invia"> 
+ o meno cosi, dovresti mettere tutto su un solo file, + pulito + facile