Codice PHP:
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"http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd">
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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">
<title>Documento senza titolo</title>
<script language="javascript" type="text/javascript">
function cambia(menu)
{
    if (menu.value == 0)
    {
        document.getElementById('livello').innerHTML = '<input name="mionome" type="text" id="mionome">';
    }
}
</script>
</head>

<body>
<form action="" method="post" name="form" id="form">
  <div id="livello"><select name="mionome" id="mionome" onChange="cambia(this)">
    <option value="1">a</option>
    <option value="2">b</option>
    <option value="3">c</option>
    <option value="0">altro..</option>
  </select>
    
  </div>
</form>
</body>
</html> 
eccoti servito, mi raccomando il name del menu e della texbox deve essere uguale in maniera che dopo il submiti vengano identificati allo stesso modo....