Intanto niente parole accentate nei nomi. Poi

...
<input type="hidden" id="modalita" name="modalita" value="" />

<input type='image' src='url_immagine1' onclick="document.getElementById('modalita').value ='1'">
<input type='image' src='url_immagine2' onclick="document.getElementById('modalita').value ='2'>


Lato server:
codice:
$modalita = $_POST['modalita'];
if ($modalita == '1') {
   // modalita 1
}
else {
  // modalità 2
}
Ciao