allora:
le regole (credo) sono queste (prese da un frammento di una guida in HTML.IT):

ipotizziamo che hai un link in un frame (o se non usi frame, sei nella pagina), i tuoi links del menu fanno al caso.

devi settare l'attributo target del tag <a>

i valori sono:
_blank: apre un link in una nuova finestra del browser
_parent: apre il link nel frameset immediatamente superiore se esistente
_self: apre il link nello stesso frame dove si trova il collegamento
_top: apre nel frameset più esterno, sostituendo una nuova pagina al frameset

spero ti aiuti

cha cha