I metodi per realizzare tabelle simili sono vari e non è complicato.

Ti consiglio di visualizzare il codice html e/o javascript e/o css per capire come sono realizzate (tenendo conto che i layout grafico non si può copiare e stesso discorso per eventuali script in javascript).

Per centrare la tabella usa dei semplici Div

codice:
<div align="center">qui tabella</DIV>