ti consiglio di iniziare cercando di riprodurre i tutorial che trovi segnalati qui

essere guidato passo passo ti permettera' di iniziare a capire come muoverti e a conoscere la posizione e l'utilizzo dei vari strumenti; il manuale ti potra' servire in seguito eventualmente per approfondire

se quelli non dovessero esser sufficienti, in rete trovi parecchi tutorial per photoshop