per prima cosa quando usi un CGI, e non uno script in locale, devi usare un URL e non un peth, ad esempio:

<form action="e:\prova.pl" METHOD=GET >

va cambiato in:

<form action="http://<tuo server>/cgi-bin/prova.pl" METHOD=GET >

inoltre se ti veiene stampato il codice significa che il web server non è abilitato all'esecuzione di CGI per quella directory, per cui devi dirci che webserver usi e come è settato.