O usi flash, oppure potresti creare due div dello stesso colore dello sfondo e
metterli sovrepposti al div col testo, in modo che coprano la parte superiore e quella
inferiore:
______
|______| div superiore

| *** |
| *** | div col testo semicoperrto
| *** |
______
|______| div inferiore

All evento onclick dei tasti modifichi l'opzione top del div con testo:
la diminuisci col taso up, la incrementi col tasto down.

Forse ci sono altre soluzioni ma per certi versi mi pare la piu semplice...
a meno che non esista un'istruzione apposita che lo faccia al posto nostro!


EDIT
Sono arrivato in ritardo!
E' molto meglio la sua soluzione!